10月28日(日)放送の、『行列の出来る法律相談所』に登場した『うにバター』。アンジャッシュ渡部さんが東方神起にプレゼントした最強のごはんのお供!その川島旅館・バターフィールドのうにバターについてと、通販お取り寄せ情報をまとめました。

行列のできる法律相談所で紹介された「うにバター」

このうにバターは、北海道の川島旅館が出しているバターフィールドというブランドのバターです。

川島旅館は、湯治宿として有名な豊富温泉で昭和2年に創業した歴史ある旅館です。豊富温泉は石油が浮いた温泉で、皮膚病などの湯治で有名ですね。

この旅館の、先代女将の祖母から継いだ三代目が 、嫁いだ女将と二人三脚で商品を作り出しています。

パッケージもおしゃれですし、バターと「うに」という和のテイストとの組み合わせもいいですよね!

これをごはんに乗せて、ウニバターご飯、ちょっとだけお醤油を垂らせば、もうとろける味わいで至福のひと時間違いなしですね。

豊富町だからこそできた新鮮なバター

豊富町で育った乳牛の乳から作ったバターは、濃厚なコクと香り。なのに後味はさっぱりとして嫌味がありません。
100%北海道の厳選素材でできているうにバターのおいしさの秘密は、牛乳の質です。

豊富超の牛は、人間に管理されすぎず、ゆったりと放牧されています。

乳牛って、よくあるのが牛舎に閉じ込められて、餌は人があげて、というパターン。

ここの牛は違って、本来食べてきた草をきちんと本能で選び、自分でバランス良く選んで食べてるのだそう。

ノンストレスで、幸せな日々を送っている牛から絞られた牛乳だから、自然でおいしいというわけですね。

うに以外にも種類がたくさん

紹介されていたうにバター以外にも、いろいろ種類があります。

鮭ぶし
山わさび
みそ
うに(premium)
利尻昆布(premium)バジル
フェンネル
ガーリック
アカモク(premium)
トリュフ(premium)

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いちご
ブルーベリー
ハスカップ
さくらんぼ
はちみつ
ドライフルーツ(premium)

迷ってしまうほどのバリエーションですね。

季節や時期によっては欠品している場合もあるので、入手できるかはタイミング次第ですね。

そして、現在、新宿タカシマヤの北海道展に出展されております。

10月29日までですので、お近くの人はいけば手に入りますよ!

川島旅館バターフィールドのうにバターの通販お取り寄せ情報

さて、この川島旅館バターフィールドのうにバターですが、お取り寄せ通販も可能です。

yahooショッピングや楽天でお取り寄せができます。

注意してほしいのが、セットになっている商品の内容です。

8種類の中から選べる3本セットのものは、うにバターが選べないのです。

ウニバターを入手したいなら、それが入っているセットを選んでください。

以前にこの商品、アンジャッシュ渡部さんの紹介で、ヒルナンデスでも取り上げられていました。

それを記念したセットが出ていて、そこにはプレミアムのうにバターが入ってます。山わさびとドライフルーツがセットになっています。木でできたバターナイフ付き。

ばら売りで「うに」だけは販売されていないので、入手するならこちらになります。

ドライフルーツはパンに塗ってもいいですね。

うにバターは、アツアツごはんに乗っけても幸せですが、茹でたてパスタに絡めて食べるのもおいしそうです。

食欲が止まらなくなりそうなので、注意しましょう!

まとめ

東方神起のユノとチャンミンに食べさせたうにバターは、川島旅館・バターフィールドのものでした。

ウニ率が高そうなバターでしたよね。濃厚な2つの味覚の掛け算、ぜひ食べてみたいですね。

プレゼントにもしたくなる一品でした。

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