ファンインソンの炙りチーズタッカルビの隠し味とレシピは？/ダウンタウンDX

9月20日放送のダウンタウンDXで、インくんこと、ファン・インソンさんが、隠し味を使ってトロットロのチーズタッカルビ作っていました。レシピとその中身をご紹介します。

ファン・インソンのチーズタッカルビの隠し味は梅酒！

定番の韓国料理を日本人向けにおいしくアレンジ！その隠し味は、梅酒。梅酒に加え、

・梅酒の梅をすりおろして入れる

でした。

ファン・インソンのチーズタッカルビのレシピ

材料（３～４人分）

作り方

１．鶏肉を漬けこむタレを作る

２．隠し味の梅酒をタレに入れて甘味と旨味を出す。

３．鶏肉をタレに１０分ほど漬け込む

４．油をひかずに漬け込んだ鶏肉を炒める

５．４にキャベツとさつまいもを入れて炒める

６．チーズをフライパンで焼いて上からバーナーで焦がす

７．炒めたタッカルビにチーズをかけて、乾燥パセリを散らして完成

とろとろのチーズがお肉に絡まって、とっても美味しそうでした。