9月20日放送のダウンタウンDXで、平野レミさんと和田明日香さんが、トンカツなのにあるものをメインに使う変わり種トンカツを作っていました。レシピとその中身をご紹介します。
もくじ
平野レミ＆和田明日香の変わり種トンカツ
平野レミさんの豪快な隠し味は・・・。
・カツオ
生のカツオを一本買ってきて、豚肉で巻いて衣をつけて揚げると、「トンカツオ」だそうです。
どんどん食べれる変わり種とんかつのレシピ
材料（２人分）
薄切り豚バラ肉：３５０ｇ
生カツオ：３５０ｇ（お刺身用のもの一本）
塩麹：適量
小麦粉：適量
卵：１個
生パン粉：適量
サラダ油：適量
とんかつソース：適量
からし：適量
作り方
１．カツオをフォークでさし、できた穴に塩麹をすり込む
２．カツオに豚バラ肉を巻きつける
３．ブラバラ肉を巻いたカツオに小麦粉をまぶす
４．生卵につけ、パン粉をまぶす
スポンサーリンク
５．外側の豚バラ肉に火が通るまで転がしながら揚げる
６．火が通ったら完成
平野レミさんのレシピは、「適量」が多いですね・・・。
平野レミの5秒で作るビシソワーズ
たった5秒で作れるというビシソワーズ（冷たいスープ）。
短時間でできることもびっくりですが、なんと、「ちくわ」をストローにして飲むんです。
材料（３人分）
牛乳（濃厚）：１カップ
トマトジュース（無塩）：１カップ
生バジル：１０枚
塩：小さじ１／４～
黒胡椒：少々
オリーブオイル：適量
コーヒーフレッシュ：適量
ちくわ：３本
ちくわは１カップに１本です。
作り方
１．バジルの葉をコップの底に入れる。
２．コップにトマトジュースと牛乳を同時に注ぐ
３．オリーブオイルとコーヒーフレッシュを垂らす
４．ちくわをさしてストローにして出来上がり。
平野さんいわく、「ちくわでタンパク質も摂れるから、これは完全食！」ということだそうです。
おわりに
スポンサーリンク