ケーキをカットする時、人数が奇数で困ったことはありませんか？３等分、５等分、７等分などに平等に分けるのは難しいですよね。
なんとなくで切ってしまうと大きさがバラバラになり非難の的に！なんてことにもなりかねません。
そこで今回は、喧嘩にならないケーキカットのコツをご紹介します。きれいにカットする方法も一緒にご紹介しますよ。
家にあるもので綺麗な等分カットを実現
まずは家にあるもので出来る方法を3つご紹介します。
その１アルミホイルを使った方法
1. 厚みを出すためにアルミホイルを何度か折って、横長にします。
2. 短辺と短辺を合わせて3回折ります。
3. 開いて、折り目を全て山折りにします。
4. 1辺重ねると7角形、3辺重ねると5角形、5辺重ねると3角形になります。
5. ④をケーキの中央に置き、折り目の角に向かってカットすると、綺麗な3・5・7等分が完成です。
アルミホイルがない場合は分厚めの紙でも代用できます。
その2 星型クッキー型を使った方法
5等分の場合は、星形のクッキー型があれば中央に置いて星のかどに向かってカットすれば綺麗な5等分に。
(こちらの動画では、星型クッキー型で５等分とアルミホイルで７等分のやり方が見れます。３）
その③糸を使った方法
手芸用の糸でも、タコ糸でも、釣り糸でも、清潔なものであればなんでもOKです。
糸がどこにもない！という場合は、ケーキを包んであったリボンでも大丈夫です。
1. 糸をケーキのまわりにぐるりと巻いて、ケーキの円周を測ります。
2. その糸を伸ばして、切り分ける人数で割り、その長さの所に印をつけます。
3. 再度糸をケーキに巻き、先ほどつけた印から、中央に向かってカットすれば、綺麗な当分カットの出来上がりです。
ケーキの下端に沿わせて糸を巻くと、側面の美しさを損なうこともありません。
その４番外編
1つ余分にカットして、主役が2つ食べる！
実は私はいつもこのやり方です。誕生日や歓送迎会など、主役がいる場で活躍することが多いホールケーキだからこそ、主役が得をしても喧嘩にはならないかも！？
余った一切れをみんなで食べるのも楽しいかもしれません。
便利なケーキカットグッズ３選
毎回のことだから、もっと簡単に済ませたい！という方におすすめのグッズ3選。
カッティングシート
|
|
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/17112373.4b944105.17112374.268d52b4/?me_id=1269243&item_id=11088115&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Ftokyu-hands%2Fcabinet%2F20%2F01%2F4527166020520-1.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Ftokyu-hands%2Fcabinet%2F20%2F01%2F4527166020520-1.jpg%3F_ex%3D300x300&s=300x300&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
シート状のまな板に、ケーキカットの目盛り線が書いてある優れもの。
この上にケーキを置いて目盛り通りにカットすれば、毎回完璧な仕上がりに。
パン作りの際の分割や成型にも役立つ優れものなのに百均で購入することが出来ます。
スマートフォンのアプリ
もしスマートフォンをお持ちなら、便利なアプリがあります。
スマートフォンのカメラでケーキを写し、シェアする人数を入力すると、ケーキカットのガイド線を表示してくれるのです。
その画面を見ながら線に沿ってカットすると、綺麗な等分の出来上がり。
ケーキサーバー
|
|
見たことはあるけれど、毎日使うものじゃないしわざわざ買うほどでも・・・と思っているあなた。
これ、実は100均で手に入るのです。
しかも、グリップを握るとスライドしてケーキを押し出す仕組みまで兼ね備えているのです！
上手にケーキを等分出来たけど、お皿に移す時に倒れてしまって台無しになるのはとっても残念。
そんなことにならないように、一家に一本揃えてみてはいかがでしょうか？
ケーキを綺麗にカットするコツをご紹介
ケーキの等分は上手くいっても、切り口がぐちゃぐちゃではせっかくの苦労が台無しですよね。
そこで、ケーキ屋さんのカットケーキのような綺麗なカットの仕方をご紹介します。
1. 冷蔵庫でケーキをしっかりと冷やす。
常温で長時間置いてしまうとクリームが溶けて包丁にくっつき、型崩れしてしまいます。
それを避ける為に、カットする直前まで冷蔵庫で冷やしておきましょう。
2. メッセージプレートや砂糖菓子など、包丁で切りにくいものは、あらかじめ避けておく。
避けずに無理に切ろうとすると、ケーキが潰れてしまいます。
皮付きのメロンなども避けておく方が良いでしょう。
3. 包丁をお湯で温める。
熱湯をかけて水気をよく拭き取り、体温より少し温かい温度まで冷まします。包丁を温めることで、クリームを溶かしながら綺麗に切ることができます。
包丁は、出来るだけ刃が薄く、長いものを使いましょう。
4. 包丁を前後に動かして切る。
力を入れるとケーキが潰れてしまうので、力は入れずに前後に動かしながらカットします。フルーツの部分は細かく、ケーキの部分は大きく包丁を動かすと綺麗に切れます。
5. 一切れごとに、包丁についたクリームを拭き取る。
クリームが包丁についたまま次に進むと、フルーツにクリームがついてしまいます。
面倒ですが、一切れごとにクリームを拭き取るのが綺麗に切るコツです。
包丁が冷たくなってきたら、温めなおすのも忘れないようにしましょう。
おわりに
お祝いの席で活躍するホールケーキ。しかもお値段も安くはありません。
だからこそ、切り方にもこだわって、見た目にも美しく楽しいパーティーにしたいですよね。
みんなが敬遠するケーキカットを率先して買って出て、綺麗な等分カットを披露するとみんなの人気者になること間違いなしです！