日本酒と焼酎の違いは？原料と製法の違いを理解しよう
大人の楽しみの一つといえばお酒ですよね。 毎日の晩酌はもちろん、歓送迎会、忘年会、新年会など社会の中でもお酒を飲むシーンは多く、コミュニケーションの場でもお酒は重要な役割を果たしています。 皆さん色々…
言葉の意味
炭水化物と糖質の違いは？ダイエットを始める前に確認しておこう
毎日の食事は楽しいものですが、食べ過ぎたり、偏った食生活をすると肥満のリスクがありますよね。 運動不足や加齢により代謝が落ちるとそれほど食べる量が増えてないのに気が付けばそこかしこに肉が…なんてことに…
ウスターソースと中濃ソース、とんかつソースの違いは？基準を知ろう
食材に彩りをあたえる調味料は、どの家庭でも常備されているものの一つです。 お醤油や塩に並んでよく使われるのがソースで、その中でも最も一般的なのがウスターソースです。 使ったことがない人はいないと断言で…
ピラフとチャーハン、焼きめしの違いは？実は起源は同じ料理だった！
日本人の主食であるお米は料理のバリエーションも豊富で、一番ポピュラーな炊いて食べる方法からおにぎり、お茶漬け、オムライスなど幾多のお米料理があります。 その中でもおにぎりなどに並んでよく食べられている…
パンケーキとホットケーキの違いはなんですか？ミックスを使う時は意識しよう
若い女性を中心に人気があるスイーツの一つに挙げられるのがパンケーキです。 数年前のブームをきっかけに多くの店がパンケーキを提供するようになり、スイーツだけでなく食事としても食べられています。 パンケー…
ウインナーとソーセージの違いは？実は明確な区別があった！
加工肉の中でもなじみが深いウインナーとソーセージ。 目玉焼きに添えたりお酒のおつまみとしてよく使われる食卓の名わき役で、子供のお弁当でお世話になっているお母さんも多いでしょう。 でもウインナーとソーセ…
白玉粉と上新粉の違いは？和菓子作りの時にはチェックしておこう
家でお子さんと一緒に料理する時、一番子供受けがいいのはやっぱりお菓子ですよね。 5月や9月などの節句には、かしわ餅や月見団子を作ろうと思っているお母さんも多いのではないでしょうか。 お団子やかしわ餅な…
薄力粉、中力粉、強力粉の違いは？違いと用途を理解して楽しくお料理
家でお料理をするとき、小麦粉は欠かせない材料の1つですよね。 天ぷらなどの揚げ物、ケーキやクッキーのお菓子、パンやうどんなどの主食に至るまで幅広く使われています。 小麦粉は薄力粉、中力粉、強力粉の3つ…
旅館と民宿の違いは？宿を予約する前に確認してみよう！
年末年始やゴールデンウィーク、お盆の大型連休は、旅行好きな人には待ち遠しい時期でもあります。 今は宿泊先の予約もネットでする人が多いですが、その時知っておくと便利なのが「旅館」と「民宿」の差。 国内旅…