9月18日放送のマツコの知らない世界は「和栗の世界」。ここで紹介された、奇跡の焼き栗の小澤栗園さんの栗の購入方法や通販情報をまとめています。茨城県の笠間、特に岩間の栗は有名なんですね。
この日に紹介された幻の栗蒸し羊羹やパウンドケーキ、モンブランの情報は別記事でご紹介しています。
→ マツコ絶賛和栗スイーツ全品まとめ！竿代信也のお店やお取り寄せ通販も！
もくじ
マツコ絶賛の焼き栗、茨城県笠間の小澤栗園
マツコの知らない世界で紹介された奇跡の焼き栗は、茨城県笠間市岩間にある小澤栗園さん。
https://twitter.com/inblue_info/status/919733536579403776
焼き栗の第一人者、小澤一男さんは、
茨城県の笠間市は、栗の生産高が日本一位で有名です。
その中で、小澤栗園さんは、栗栽培に自然農法を徹底されており、安心安全な栗をこだわって作ってらっしゃいます。
2018年は気温が高く、空気も乾燥していたため、栗の大きさは小粒ですが、味が凝縮されているそうですよ。
小澤栗園の通販情報！お取り寄せができます！
焼き栗の価格（税込み）
特 大 4400円
大 4000円
中 3500円
小 2900円
量は１キロ
栗のサイズでお値段が違います。
栗の品種は、その時期に一番美味しいものを送ってくれるそうです。
時期によって異なるそうですよ。
購入方法は、メールかFAXでの注文になります。
ネット注文はないです。
代金は商品が到着した際に一緒に送られてくる
請求書に従って、１０日以内に銀行もしくは郵便振込で支払いとなります。
宅配はヤマトのクール便ですね。
送料は別途必要となります。
Mail/kozawakurien@mbm.nifty.com
電話：0299(45)2505 FAX：0299(45)2901
焼き栗のみでなく、生栗の販売もされていますし、焼き栗と生栗のセット販売もされていますよ。
地元では、農園のそばを通るだけで、焼き栗の甘い香りがするのだとか！
岩間・小澤栗園の焼き栗
とてもとても美味しい pic.twitter.com/GZtoTDPmXj— マッサー紀伊 (@MitaraC) September 18, 2016
ホクホクで美味しそうですね。
倉方栗を広めた酒井一郎さん
7万平米の農園を持っていて、倉方栗だけを作られているそう。貴重品種の伝道師です。
なかなか有名にならなかった倉方栗を広めた方です。
竿代信也（さおしろしんや）さん紹介の和栗の種類
なんと、日本には、味わえる和栗の種類が１００種類以上あるそうです。その中でも以下の栗がフリップに掲載されていました。たくさんあるんですね。
出雲
国見
ほろたん
丹沢
早生の代表品種。お菓子の原料に最適
番組で紹介された小澤さんの焼き栗はこちらの栗でした！栗はそのままでスイーツ！というくらいの甘さ。
大峰
人丸
希少品種モンブランに最適
倉方甘栗
希少品種 焼き栗に最適
粒が小さいけれど、味にコクがあって美味しいそうです。
マツコさんが食べたもう一つの焼き栗がこちらでした。
筑波
中生の代表品種 色・形ともによく、食べても美味しい栗の王様なのだとか。
利平
銀寄
石鎚
晩生の代表品種だそうです。
岸根
最後に採れる品種だそうです。
こんなに栗の種類があるなんて、驚きですね。
まとめ
この秋はぜひ、栗を思いっきり堪能したいですね。焼き栗は栗の美味しさをそのまま堪能できる食べ方。
美味しい栗を取り寄せて秋を満喫しましょう。
同じく番組で紹介された和栗スイーツはこちらです
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今年は栗拾いに行ってみますか？
