11月18日の『所さんお届けモノです！』で紹介される栗マロンかぼちゃ。専門店ズッカの情報と通販やお取り寄せができるかどうかをご紹介します。かぼちゃのグラタン、かぼちゃのチーズケーキ、かぼちゃのフィナンシェ、かぼちゃのスープなど、栗マロンかぼちゃが盛りだくさん！これは食べたい！と思うものが盛りだくさんです。

所さんお届けモノですで紹介！栗マロンかぼちゃとは？

「栗マロンかぼちゃ」って名前から栗みたいかなぁ～と想像しますよね。

「栗マロンかぼちゃ」は通常のかぼちゃの半分しか収穫できません。

種を収穫するのも難しく手間の掛かる種類なのです。

栽培の難しさは「農家泣かせの種」「幻の種」と呼ばれるほどです。

生産地はたくさんあるのかと思いきや北海道と九州の一部の地域しか作られておらず、九州と北海道に約８０戸ほどで栽培をしています。

関東のデパートでは一個２０００円程で売られている高級かぼちゃ。

あまり市場には出回らないので手に入りにくい幻の野菜です。

ネーミングの通り栗のようなホクホク感とモンブランのような甘さを想像させます。

そして、「栗マロンかぼちゃ」はすべて出荷されるわけではなく、

栗マロン研究会が品評会を行い「栗マロンかぼちゃ」にふさわしい基準に通過したかぼちゃだけが出荷されます。

天候によっては半分くらいが基準から落とされんです。

かぼちゃ界のアイドルオーディションってとこでしょうか（＾＾）

より良い「栗マロンかぼちゃ」を根気よく作り続けている生産者の方の努力に頭が下がります。

ホクホク感がでてくる時期は８～９月頃。

甘さが増すのが１０月頃。

甘さのデンプン量が通常のかぼちゃより５倍もあるのだとか重さは同サイズのかぼちゃより２割の重さ。

かぼちゃにはβカロチンが豊富に含まれているのですが、栄養素も凝縮されているみたいですね。

まさに日本一のかぼちゃなのです。

また食べたいと思わせる魔法のかぼちゃです。

栗マロンカボチャの専門店ズッカ

兵庫県神戸市に

「ズッカファインベジタブルアンドデリ」という栗マロンかぼちゃデリ専門店があります。

阪急の御影駅から３８０ｍにあるお店です。

栗マロンかぼちゃのお取り寄せ通販情報

ぜひ、食べてみたいと思ったらお取り寄せができます。

まず、株式会社ズッカのＨＰからお取り寄せできます。

しかし、栗マロンかぼちゃ自体は今期販売終了になっていました。

栗マロンかぼちゃのグラタンやフィナンシェの通販お取り寄せ

栗マロンかぼちゃのグラタンとかフィナンシェ、チーズケーキとかは購入できるそうです。

フライドズッカ、プリン、キッシュ、コロッケは店頭販売のみです。

公式ショップ：https://www.zuccazucca.com/

うまいもんドットコム

こちらでもズッカさんの栗マロンかぼちゃが取り寄せできます。（ブロック販売、ケーキとかもあります）

うまいもんドットコム：　https://www.umai-mon.com/user/collection/678

アマゾン・楽天・Yahooショッピングでお取り寄せ

残念ながら生のものは取扱がありません。

楽天で、ズッカ冷凍販売のものは発見しました。カットしてあるので使いやすそうです。

まとめ

”栗マロンかぼちゃ”は一つのツタで一つだけ実らせるので栄養価、甘さ、ホクホク感をすべて凝縮させた素晴らしいかぼちゃです。

一度は普通のかぼちゃと”栗マロンかぼちゃ”を食べ比べてみたいです。