9月20日放送のダウンタウンDXで、チュートリアルの福田さんがうどんを使ってナポリタン作っていました。レシピとその中身をご紹介します。

福田さんが作っていたうどんdeナポリタンの隠し味

福田さんが作っていたうどんdeナポリタンの隠し味は、

・たくあん

・みりん

でした。

うどんdeナポリタンのレシピ

材料(2人分)

 

冷凍うどん:2玉

ベーコン:2枚

玉ねぎ:1/2個

ピーマン:1個

マッシュルーム:1/2パック

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たくあん:70g

たくあん(みじん切り):適量

ケチャップ:大さじ4

みりん:大さじ1

めんつゆ:大さじ1

サラダ油:大さじ1

塩・こしょう:少々

 

作り方

 

1.冷凍うどんを茹でる

2.野菜とたくあん(すべて細切り)を炒める

3.茹で上がったうどんを加えて炒める

4.茹で上がったうどんにケチャップを入れる

5.めんつゆを加える

6.みりんを入れて炒める

 

 

みりんを入れることで酸味の角が取れて美味しくなるそうですよ。

お手軽レシピなので、休日のお昼ご飯に良いかもです。

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