9月20日放送のダウンタウンDXで、チュートリアルの福田さんがうどんを使ってナポリタン作っていました。レシピとその中身をご紹介します。

福田さんが作っていたうどんdeナポリタンの隠し味

福田さんが作っていたうどんdeナポリタンの隠し味は、

・たくあん

・みりん

でした。

うどんdeナポリタンのレシピ

材料（２人分）

 

冷凍うどん：２玉

ベーコン：２枚

玉ねぎ：１／２個

ピーマン：１個

マッシュルーム：１／２パック

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たくあん：７０ｇ

たくあん（みじん切り）：適量

ケチャップ：大さじ４

みりん：大さじ１

めんつゆ：大さじ１

サラダ油：大さじ１

塩・こしょう：少々

 

作り方

 

１．冷凍うどんを茹でる

２．野菜とたくあん（すべて細切り）を炒める

３．茹で上がったうどんを加えて炒める

４．茹で上がったうどんにケチャップを入れる

５．めんつゆを加える

６．みりんを入れて炒める

 

 

みりんを入れることで酸味の角が取れて美味しくなるそうですよ。

お手軽レシピなので、休日のお昼ご飯に良いかもです。

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