2018年10月18日放送の『主治医が見つかる診療所』に出ていた菊池真由子先生のダイエット法。食べて脂肪を減らす方法として紹介されました。その効果ややり方についてご紹介します。

菊池真由子のダイエット効果は?バイキング西村実践!

菊池真由子先生は、10000人のダイエットカウンセリングを行ってきた、管理栄養士です。

図解『食べても食べても太らない法』が15万部 『食べても食べても太らない法』が9万部のベストセラーになっていますね。

菊池先生は、これまで雑誌でのダイエット企画などで見かけたことがありました。

例えば、雑誌「MORE」2017年3月号で、『食べても食べて太らない法』の内容で読者モニターにダイエットをしてもらった結果、平均して

2週間で平均1.5kg減
ウエスト-3.8cm

という結果が出ています。

飲酒や間食を止めたわけではなく、食べる内容を変えただけでこの効果が出ているのですから、素晴らしいですよね。

番組でも、バイきんぐ西村さんが食べて脂肪を減らす方法に2週間チャレンジされていました。

その時は、ブログダイエットという方法を実践されています。詳細はこちらでどうぞ。

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菊池真由子のダイエット やり方は?

菊池式のダイエットは、食事の量を減らすことよりも、質を見直すことを大事にしている方法です。

例えば、番組でも紹介されますが、

・魚は「焼く」より「刺身」がやせる

のです。

刺身は、調理法としては魚そのもののカロリーしかないので、一番低カロリーです。

しかも、魚に含まれるEPAとDHAをたっぷり含んだ脂をそのまますべて食べることが出来ます。青魚に豊富ですが、タイやタチウオのような白身魚にも含まれています。

焼き魚にしてしまうと、魚の脂が流れ出てしまうのでもったいないのですね。

煮魚にすれば、煮汁も一緒に取れば、EPAやDHAを摂取できるのでOKだそうです。

ちなみに、刺身のおすすめは、1位アジ、2位カツオのたたき、3位がマグロの中トロだそうですよ。脂が多くなりすぎるとカロリーも増えるのですが、その点、アジは低カロリーかつ栄養豊富なのです。

他にも、

ラーメンの具は「野菜炒め」がベストだそうです。

焼肉を食べるなら、カルビ・ハラミよりタン・ロースがおすすめで太らない。
スイーツを食べるなら「ショートケーキ」より「シュークリーム」がベスト。
居酒屋では「ビール」と「唐揚げ」を楽しむと太らない。

といった、食べ方のコツで痩せる方法がたくさんあるんですね。

また、カロリーゼロの人工甘味料にも注意を促されています。

人工甘味料をとると、舌では甘い味を感じるので、糖分が入ってきたと脳が錯覚します。

しかし血液中の糖分の量は増えていない状態。

結果的に、血液中の糖分量が下がりすぎてしまうため、逆に空腹感を感じてしまいます。

そうすると、本当の砂糖を使った甘いものを食べたい!という気持ちになり、逆に我慢するストレスを感じます。

血液中の糖を感知して脳から指令を出しているものなので、食べたいという衝動は強くなってしまい・・・。カロリーゼロを使っているのに、逆に太る原因になってしまうこともあるのですね。

という具合に、無駄な食欲を引き起こさないようなコツと方法を使ってダイエットを成功に導くんですね。

以下は菊池真由子先生の「食べても食べても太らない法」という書籍の目次です。

これを見るだけでも、かなり役立ちそうです。

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1章 おいしく食べて、たくさんやせる!
基本「毎朝、朝食を必ず食べる」
朝食で「体内時計のズレ」をリセット!
お腹を凹ますには、朝のプレーンヨーグルト
食べても太らない人の正しいヨーグルトの食べ方
フルーツを上手に食べて「やせ体質」になる!
トクホのヨーグルトとフルーツの食べ合わせが、効く
肉・魚・大豆製品……タンパク質をとる人は太らない!
肉の上手な食べ方──糖質をエネルギーに換える!
魚は「焼く」より「刺身」がやせる
「厚揚げ」は、じつは理想のダイエット食
「週1回の納豆」で脂肪を燃やす体になる!
食べすぎても「キャベツ4分の1個」で帳消しにできる!

2章 なぜ「食べても食べても太らない」のか?
アイスクリームは100円前後の商品がおすすめ!
「食べても太らないスイーツ」第1位はシュークリーム
太るスイーツを食べたら、翌3~4日は間食をしない
「塩」ラーメンは、「とんこつ」より200キロカロリーも得
ラーメンの具は「野菜炒め」が断トツでおすすめ
焼肉は、カルビ・ハラミよりタン・ロース
おすすめの寿司ネタは、アジ、イカ、ブリ、ヒラメ
居酒屋で「食べても食べても太らない」法
ビールを「飲んでも飲んでも太らない」法
ビールと相性バツグン! 食べても太らないおつまみ
カツオ、マグロ、サケ、サンマで「脂肪肝」を防ぐ!
アーモンドは、脂肪や炭水化物を代謝する「最高のおつまみ」
シメにラーメンを食べても太らない法

3章 「カロリー」これだけ知っていれば、うまくいく!
「太る家系だから太る」はウソ。本当の理由は?
「食べたものを書く」だけで、確実にやせる!
同じように食べて「太る人」「太らない人」
マーガリンやマヨネーズがメタボを招く本当の理由
チーズバーガー VS てりやきバーガー、太るのはどっち?
低カロリーにこだわってもやせない理由
「カロリーゼロ」でも本当は怖い人工甘味料
疲れたら「甘味」でなく「甘酸っぱい味」
老廃物を外に捨てる働きがあるビタミンB1は「元気のもと」
豚キムチ、ちゃんこ……食べても食べても太らない鍋

4章 読めば読むほど「ラクにやせる」食べ方
ビタミンB群で「自然にやせる体」をつくる!
ビタミンB群が含まれている食品を毎日しっかり食べる!
「食事時間20分」が太る・太らないの境界線
脂肪がよく燃える! 「香辛料」の使い方
夕食で、ゴボウを最初に食べると、やせる!
前日の食べすぎを帳消しにするコーヒーショップのランチ
「缶コーヒーを飲まない」だけで確実にやせる!
「食べたら止まらない」ポテチの太らない食べ方
ソフトドリンクは「砂糖の点滴」と思ってください

5章 「ムダな食欲」がみるみる消える習慣
ストレス太りを防ぐ「パントテン酸食品」とは?
「やせる」「肌・髪が若返る」──理想の食品
「食べる順番を変える」だけでムダな食欲が消える!
「水をよく飲む人」ほど、なぜか、やせている
ベジタブルファースト──食前の「野菜ジュース」の効果
野菜ジュースは「色」で役割がわかる
「オレンジジュース1杯」が食べすぎを防ぐ
寝る前に「ホットミルク」を飲むとやせる理由
就寝2時間前の「コーヒー、お茶」は肥満のもと
「眠れない夜のお酒」には要注意!

こういったコツがいっぱいあるのだそうです。

これは気負わずにダイエットが出来そうですね!ベストセラーになっているのもうなづけます。

図解 食べても食べても太らない法 (単行本)

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菊池 真由子
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発売日: 2017/06/16
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まとめ

菊池真由子先生のダイエットは、2週間、量より質を重視して、無駄な食欲を出さないようにするダイエット法でした。

我慢するストレスなしで、工夫で痩せられるとしたらうれしいですよね。

生活に気軽に取り入れていきたいですね。

同じ日に紹介されたダイエット法はこちら

痩せホルモンで楽に痩せられるダイエットはこちら

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