10月27日(土)放送の『嵐にしやがれ』で紹介された、自由が丘・奥沢にある『粉と卵』のスイートポテト。1日300個売れるという人気商品。芸能人御用達としても有名で、大人気です。スイートポテトの紹介と、通販はできるのか、そして、普通のスイートポテトとは一線を画す賞味期限や、お値段について、気になることをまとめてます。

嵐にしやがれで話題!「粉と卵」スイートポテト

嵐にしやがれのスイーツデスマッチで取り上げられた、「粉と卵」さんのスイートポテト。ネット上でも話題です。

形も特徴的な、このスイポ。ピラミッド型が印象的ですよね。発売から30年以上がたった今でも、1日300個以上売れることもある大人気商品だそうです。

中はフワフワ、外は薄いキャラメリゼでパリパリの食感。上品で優しい味わいで、話題になってます。

こちらの写真、スイートポテトの中のなめらかさ、きめ細かさがすごくわかりますよね。

サツマイモをじっくりと焼いてから、生クリームとバターを混ぜて、サツマイモの持つ甘さを十分に引き出しているそう。

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お店に入ると、ショーケースの中にスイートポテトがありますが、それはシリコン製のダミー。売り切れと勘違いしないように並べているだけで、本物はお店の奥にあります。

注文が入ると、冷凍しておいたスイートポテトのマイナス25度の表面を、バーナーでカリッカリに焼き上げてくれます。

あまりに人気なので、夕方になる前に売り切れることもあるくらいです。

確実に買いたい場合は、電話予約をすることをお勧めします。

粉と卵 店舗情報

住所:〒158-0083 東京都世田谷区奥沢5-2-5

TEL / FAX 03-3718-0901
営業時間 9:00~20:00
月曜日定休(但し祝日の場合は翌日休)

公式サイト:http://www.konatotamago.com/

「粉と卵」スイートポテトって通販で取り寄せできる?

調べてみたのですが、残念ながら通販やお取り寄せはできません。

(それはこのスイートポテトの食べ方にも関わってくるのですが)

お店に行けば、持ち帰りには対応してくれるのですが、宅急便や郵送での遠方へ送付は行っていないのです。

焼き菓子は店頭から全国発送をしてくれますが、スイートポテトは無理なんですよね。

「粉と卵」のスイートポテトの値段と賞味期限

スイートポテトの値段や賞味期限に特徴があります。

まず、お値段は、量り売りです。1個300円~400円と幅があります。

そして賞味期限というか、食べごろに特徴が。

注文をして、その後バーナーでスイートポテトをあぶってくれるのですが、

「お渡しから必ず30〜40分たってからの2時間以内(要冷蔵)に食べる。」

「それ以上でもそれ以下でも、本来の美味しさを味わっていただけない」

というんですね!

キャラメリゼしたてを食べたいと思ってしまいますが、少し寝かせてから食べる必要があるんですね。

おわりに

スイートポテトの概念が変わってしまうくらい、インパクトと独自の味わいがある「粉と卵」

食べる時間まで計算に入れて、ぜひ行ってみたいですね。

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