10月27日(土）放送の『嵐にしやがれ』で紹介された、自由が丘・奥沢にある『粉と卵』のスイートポテト。1日300個売れるという人気商品。芸能人御用達としても有名で、大人気です。スイートポテトの紹介と、通販はできるのか、そして、普通のスイートポテトとは一線を画す賞味期限や、お値段について、気になることをまとめてます。
嵐にしやがれで話題！「粉と卵」スイートポテト
嵐にしやがれのスイーツデスマッチで取り上げられた、「粉と卵」さんのスイートポテト。ネット上でも話題です。
https://twitter.com/mimi3koko4/status/1054643873908109314
形も特徴的な、このスイポ。ピラミッド型が印象的ですよね。発売から30年以上がたった今でも、１日300個以上売れることもある大人気商品だそうです。
中はフワフワ、外は薄いキャラメリゼでパリパリの食感。上品で優しい味わいで、話題になってます。
こちらの写真、スイートポテトの中のなめらかさ、きめ細かさがすごくわかりますよね。
https://twitter.com/hayakawagomi/status/993144550477647874
サツマイモをじっくりと焼いてから、生クリームとバターを混ぜて、サツマイモの持つ甘さを十分に引き出しているそう。
お店に入ると、ショーケースの中にスイートポテトがありますが、それはシリコン製のダミー。売り切れと勘違いしないように並べているだけで、本物はお店の奥にあります。
注文が入ると、冷凍しておいたスイートポテトのマイナス25度の表面を、バーナーでカリッカリに焼き上げてくれます。
あまりに人気なので、夕方になる前に売り切れることもあるくらいです。
確実に買いたい場合は、電話予約をすることをお勧めします。
粉と卵 店舗情報
住所：〒158-0083 東京都世田谷区奥沢5-2-5
TEL / FAX 03-3718-0901
営業時間 9：00～20：00
月曜日定休（但し祝日の場合は翌日休）
公式サイト：http://www.konatotamago.com/
「粉と卵」スイートポテトって通販で取り寄せできる？
調べてみたのですが、残念ながら通販やお取り寄せはできません。
（それはこのスイートポテトの食べ方にも関わってくるのですが）
お店に行けば、持ち帰りには対応してくれるのですが、宅急便や郵送での遠方へ送付は行っていないのです。
焼き菓子は店頭から全国発送をしてくれますが、スイートポテトは無理なんですよね。
「粉と卵」のスイートポテトの値段と賞味期限
スイートポテトの値段や賞味期限に特徴があります。
まず、お値段は、量り売りです。1個300円～400円と幅があります。
そして賞味期限というか、食べごろに特徴が。
注文をして、その後バーナーでスイートポテトをあぶってくれるのですが、
「お渡しから必ず30〜40分たってからの２時間以内（要冷蔵）に食べる。」
「それ以上でもそれ以下でも、本来の美味しさを味わっていただけない」
というんですね！
キャラメリゼしたてを食べたいと思ってしまいますが、少し寝かせてから食べる必要があるんですね。
おわりに
スイートポテトの概念が変わってしまうくらい、インパクトと独自の味わいがある「粉と卵」
食べる時間まで計算に入れて、ぜひ行ってみたいですね。
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